{"id":7757,"date":"2024-08-14T09:50:13","date_gmt":"2024-08-14T09:50:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.profiltra.nl\/?page_id=7757"},"modified":"2024-08-15T07:55:46","modified_gmt":"2024-08-15T07:55:46","slug":"pils-is-de-passie-van-meens-brouwerij-filtratie-is-de-passie-van-profiltra","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/pils-is-de-passie-van-meens-brouwerij-filtratie-is-de-passie-van-profiltra\/","title":{"rendered":"Pils is de Passie van Meens Brouwerij, Filtratie is de Passie van Profiltra"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7761\" src=\"https:\/\/www.profiltra.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/60469-LinkedIn-post-Blogs-Blauw-horizontaal-1.png\" alt=\"\" width=\"623\" height=\"326\" srcset=\"https:\/\/www.profiltra.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/60469-LinkedIn-post-Blogs-Blauw-horizontaal-1.png 1600w, https:\/\/www.profiltra.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/60469-LinkedIn-post-Blogs-Blauw-horizontaal-1-300x157.png 300w, https:\/\/www.profiltra.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/60469-LinkedIn-post-Blogs-Blauw-horizontaal-1-1024x536.png 1024w, https:\/\/www.profiltra.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/60469-LinkedIn-post-Blogs-Blauw-horizontaal-1-1536x804.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 623px) 100vw, 623px\" \/><\/strong><\/p>\n<p><strong>Pils is de Passie van Meens Brouwerij, Filtratie is de Passie van Profiltra<\/strong><\/p>\n<p>Sinds 1870 brouwt de familie Meens op ambachtelijke, traditionele wijze haar Alfa Bieren. Gelegen tussen de groene heuvels van het Zuid-Limburgse buurtschap Thull in Schinnen is deze familiebrouwerij haar traditie en receptuur altijd trouw gebleven. Belangrijke kernwaarden van Meens brouwerij zijn: <em>tijdloos &amp; authentiek, premium kwaliteit<\/em> en <em>ambachtelijk &amp; traditioneel<\/em>. En dit zie je terug in de manier waarop ze hun bier brouwen. Dat dit wordt gewaardeerd blijkt wel: Alfa Edel Pils is voor het tweede jaar op rij verkozen tot Beste Pils ter wereld!<\/p>\n<p><strong>Filtratie is essentieel in bierbrouwproces<\/strong><\/p>\n<p>Essentieel in het bierbrouwproces is het filtratieproces. Meens Brouwerij gebruikt diatomee\u00ebnaarde in combinatie met een filterhulpmiddel <strong>Celite Standard Supercel<\/strong> voor een goede en snelle filtratie, waarbij een deel van het uitgewerkte gist wordt ontnomen van het bier. De brouwerij merkte dat de snelheid van het filtratieproces verminderde en de helderheid van het pils veranderde en nam contact op met Profiltra om uit te sluiten of het om de diatomee\u00ebnaarde ging.<\/p>\n<p>Technical Sales Manager Ingmar Schuurman is samen met Meens in het probleem gedoken door te beoordelen wat er speelde in de filterkamer, metingen te verrichten en aan te geven welke verbeteringen er mogelijk zijn om het filtratieproces nog verder te optimaliseren. Tijdens de filtratie is er op verschillende momenten en plekken de helderheid\/EBC gemeten. Zo is er gemeten voor de filtratie, tussen filtratie en PVPP, en na PVPP. Normaal gesproken vindt de EBC-meting twee keer plaats: \u00e9\u00e9n keer voor de afvullijn plaats en aan het einde van de filtratie.<\/p>\n<p><strong>Belangrijke bevindingen <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Overmatige doorbraak door het diatomeenfilter<\/li>\n<li>Het PVPP-filter verlaagt de EBC-waarde teveel<\/li>\n<li>Hogere doseringen be\u00efnvloeden de doorlaatbaarheid van het filterbed, verlaging van de dosering kan de helderheid verbeteren zonder de runlengte te be\u00efnvloeden<\/li>\n<li>Onregelmatige helderheidsmetingen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Analyse en advies op maat <\/strong><\/p>\n<p>Na de analyse en het uitgebreide advies is er veel veranderd in de filterkamer van Meens Brouwerij. Zo kan de aanpassing van het kieselgoermengsel en de dosering de filtratie verbeteren. Training en ondersteuning voor operators zorgt voor een verbeterde kennis en zelflerend systeem. Ook neemt Meens andere producten PVPP en HSC af. Verder zijn verschillende aanbevelingen verwerkt in protocollen en blijft Meens bezig met verdere optimalisatie.<\/p>\n<p>Profiltra biedt advies, begeleiding, service en maatwerkoplossingen aan diverse klanten en toepassingen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pils is de Passie van Meens Brouwerij, Filtratie is de Passie van Profiltra Sinds 1870 brouwt de familie Meens op ambachtelijke, traditionele wijze haar Alfa Bieren. Gelegen tussen de groene heuvels van het Zuid-Limburgse buurtschap Thull in Schinnen is deze familiebrouwerij haar traditie en receptuur altijd trouw gebleven. Belangrijke kernwaarden van Meens brouwerij zijn: tijdloos&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"yst_prominent_words":[120,1921,1919,1031,178,191,137,1924,31],"class_list":["post-7757","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7757\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=7757"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7757\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":7790,"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7757\/revisions\/7790\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=7757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.profiltra.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words\/?post=7757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}